MarèaViva

Qualità

Uno dei punti cardine di MareaViva: poter offrire ai  clienti solo il meglio.
In MareaViva la ricerca del massimo della qualità avviene dall’approvvigionamento dei prodotti, alla loro conservazione, alla conseguente lavorazione. Il pesce viene servito completamente al naturale e condito il meno possibile.

Sicurezza alimentare

Particolare importanza riveste sia l’igiene all’ambiente di lavoro che alla sicurezza alimentare dei prodotti che si degustano. Tutto il pesce che viene servito crudo viene abbattuto, le ostriche e il coquillage, invece, transitando nelle  vasche, subisce grazie ad ozono e raggi UV, la migliore sterilizzazione possibile.

MarèaViva 23 giugno 0re 21,00

S.S. 115 Km 50,80, 91026 Mazara del Vallo (Trapani)
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